Homecat.forcomm.ru













Какое оборудование понадобится для того, чтобы запустить мини-пекарню?

(14.02.2017)

Свежий хлеб - тот продукт, спрос на который будет всегда, несмотря на социальные и экономические неурядицы в государстве. Именно поэтому мини-пекарня считается наилучшим видом бизнеса для начинающих предпринимателей. Далее мы постараемся разобраться, что надо для того, чтобы открыть пекарный цех.

Запах свежего хлеба сразу порождает аппетит и улучшает настроение. Прохожие, учуяв его, совершают намного больше случайных покупок. Именно поэтому торговые центры и супермаркеты с большим удовольствием сдают лишние площади под размещение мини-пекарен. Сладкие плюшки, пончики, теплый хлеб, хрустящие булочки: это обожают взрослые и дети. Абсолютно никаких рисков, буквально вначале запуска вы получите первых покупателей.

Перед запуском такой пекарни нужно определить, в какой форме вы будете работать: полуфабрикаты или полный цикл. Естественно, полное производство потребует больше стартовых расходов. Нужно будет хлеборезка купить. Серьезным плюсом мини-пекарен признается возможность безупречно настроиться под клиентов. Можно без задержек начать производить больше сладких булочек, если поймете, что спрос и интерес к ним выше, чем ваше предложение. Неплохим потребителем вашей продукции способны стать кофейни и небольшие магазинчики. Учитывайте это, когда будете присматривать площадь для аренды.

Большая часть затрат - приобретение оборудования и сырья. Вам понадобятся такие станки, как шкаф для расстойки, текстораскатыватель, формовочная машина, печи ротационные ротор, холодильник, витрины, просеиватель муки, месильная машина. Несомненно, это не развернутый список того, что понадобится. Отрадно сказать, что квалифицированное оснащение можно закупить у российского производителя.

Что касается площади, то она должна быть не менее 70-150 кв.м. Выберите место с наибольшей проходимостью. Это могут быть торговые центры, офисные здания, оживленные перекрестки. Принимайте к сведению, что необходимо будет выполнить ремонт в полном соответствии с утвержденными санитарно-эпидемиологическими требованиям.

Разделы:
Хозяйственные товары
Прочее


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Homecat.forcomm.ru, 2009 Яндекс цитирования